2009/Feb/19

เนื่องจากที่รู้ๆกันอยู่เเล้ว ว่าพ่อข้าพเจ้าไม่สบาย .. ครอบครัวข้าพเจ้าก็หันมาสนใจเมนูเเนวๆเพื่อสุขภาพกันยิ่งขึ้น

เมนูที่จะนำเสนอวันนี้ เป็นการลองผิดลองถูกของข้าพเจ้าเอง ... เเต่ออกมาอร่อยดี ถูกปากคนที่บ้าน เลยจะเอามาเผยเเพร่ให้ลองเอาไปทำกันดู

.

.

ส่วนประกอบ
- ขนมปังฝรั่งเศส .. เเบบที่เเท่งยาวๆ เเข็งๆ ... สาเหตุที่ต้องใช้ขนมเเบบนี้ก็คือมันสามารถอบให้กรอบได้ง่ายๆ เเล้วก็ไอ่ขนมนี่ ถ้าไม่เอามาทำอะไรซะก่อนมันกินไม่ค่อยได้หรอก เพราะว่ามันโค ตะ ระ เเข็ง ... (ข้าพเจ้าเอาฟาดโต๊ะให้เเม่ดู โป๊กๆๆๆ ..มันยังไม่เเตกไม่ร้าว)
- กระเทียมสด ..จะกี่หัวก็ตามใจ
- พริกไทยป่น จะดำ จะ ขาว ก็เเล้วเเต่
- น้ำมันมะกอก
- ผักเอ๋ย ผักชีโรยหน้า
- เตาอบติงต๊อง

.

.

วิธีทำ
1. หั่นขนมปังออกเป็นเเผ่นบางๆ หนาประมาณ เซ็นต์ หรือ เซ็นต์ครึ่ง (หนานักจะไม่กรอบ บางไปเดี๋ยวไหม้) .. วันนี้ข้าพเจ้าใช้บาเเก็ต โฮลวีท ด้วย.....
    อนึ่ง กว่าจะหั่นหมดเเท่ง ...เเขนสองข้างก็เหมือนจะโตไม่เท่ากัน

.

2. ปอกกระเทียมให้เกลี้ยง ... ล้างให้สะอาด ... เสร็จเเล้วเอามาสับละเอียด เมื่อละเอียดเเล้วก็เอามาผสมกับพริกไทย ... มากน้อยตามเเต่ความซาบซ่านที่ท่านต้องการ ...
    อนึ่ง ข้าพเจ้าขี้เกียจสับ...เอาใส่ครกตำมันเลย ... รู้สึกเหมือนจะทำหมูทอดกระเทียมพริกไทยไงไม่รู้

.

3. เอาด้านนึงของขนมปังที่เราหั่นไว้ มาจุ่มน้ำมันมะกอก .. เเล้วเอากระเทียมพริกไทย ปาดเข้าไป (มากไปก็เผ็ดเกินนะคะ) ... เอาผักชีเเปะหน่อย (อาจจะเปลี่ยนไปใช้เนยเเทนก็ได้ ถ้าไม่ชอบน้ำมันมะกอก)

.

4. เเล้วเอาไปอบ ... เวลาก็กะเอา ตามเเต่ความร้อนของเตาที่ท่านใช้ ... ข้าพเจ้าใช้เตาหลอด (ที่มีหลอดไฟความร้อนอยู่ พอมันเสร็จจะมีเสียง ติ๊งงงงง ง่ะ เรียกเตาอะไรอ่ะ) เตาของข้าพเจ้าก็อบประมาณ 3-4 นาทีเอง

.

.

ออกมาก็เป็นเช่นนี้



กล้องมือถือ ไม่มีระบบมาโคร ....เอ็งจะไปซูมจานให้ชัดทำไมไม่ทราบ

.

.

ไปล่ะ ขอให้อร่อยนะคะ

edit @ 19 Feb 2009 11:00:39 by KusaYoshi

Comment

Comment:

Tweet


#27 by ภัทริน (125.26.146.37) At 2009-09-16 11:49,
ขนมปังฝรั่งเศสแข็งจิงๆอ่ะนะครับ เคยลองกินแล้ว ตีศอกใส่ยังไม่หักเลย เหอะๆ
#26 by excusez-moi At 2009-05-02 22:22,
เอิ่มมมมมมม

คือว่า ขณะนี้เวลา ตีสอง สี่สิบเจ็ด

แต่ว่า นอนไม่หลับเลยมาเปิดอ่าน กระทูเจ๊ที่ไม่ได้อ่านมานาน

อืมมมมมมม


หิวเง้ยยยยยยยยยยยยยยยยยย

มีแต่ทำอาหารรรรรรรรรรรรร


แล้วตอนนี้จะมีอะไรกินแงๆๆๆๆๆๆๆๆๆ


หิวโฮกกกกกกกกกกกกกก ไม่น่าเล้ยยยยยยย

พลาด
#25 by อ้อ (58.8.96.66) At 2009-03-11 02:48,
555เตาหลอด

ขำแต่เก๊ท

#24 by อ้อ (58.8.96.66) At 2009-03-11 02:43,
ชอบหนมปังกระเทียม กินแล้วหอมดีconfused smile
#23 by At 2009-02-20 10:41,
เอามากินบ้าง
#22 by HineyHelsinki At 2009-02-20 10:22,
เหอๆ อยากกิน แต่ทำไมเป็น
ไปซื้อแบบสำเร็จมาอบดีก่า open-mounthed smile
#21 by นักรบ At 2009-02-19 22:39,
อร่อยจริงเร้อ....open-mounthed smile
ต้องชิม
#20 by wesong At 2009-02-19 22:07,
รสชาติอาจจะอร่อย

แต่ทำไมผมเห็นแล้วนึกถึงไส้อั่ว
ทำให้นึกอยากกินไส้อั่วขึ้นมาในทันใด


หรือเพราะประสิทธิภาพของกล้อง -*-
#19 by monboy01 At 2009-02-19 21:54,
ยิ่งเบลอๆยิ่งดุน่าทานเข้าไปอีกนะเนี่ย
อบแป๊บเดียว..ดูน่ากินมากกกก
#18 by ยายแม่บ้าน At 2009-02-19 21:37,
#17 by six At 2009-02-19 18:30,
เวลาหั่นต้องใช้ดาบซามูไรด้วยรึเปล่าคะ ท่าทางลำพังอีโต้เขียงหมูยังหั่นไม่ค่อยจะออก 555

แต่กระเทียมตำเอาจะน่ากินกว่านะ สับมันไม่ได้รสชาติ

แต่อ่าน + ดูรูปแล้ว นึกอยากกินขนมปังหน้าหมูขึ้นมาซะงั้น sad smile

เดี๋ยวจะลองเอาไปทำตามค่า อิอิ
#16 by + n e o r o s i f i x + At 2009-02-19 14:42,
แหม่คนจะผอมม
ปอลอ.เฮดบล๊อกริ๊บกริ๊ววว
#15 by (^_^)/nana At 2009-02-19 14:23,
หนูไม่ชอบอาหารเพื่อสุขภาพเลย แต่อันนี้น่าหย่อย
#14 by Paa orKant At 2009-02-19 12:54,
มองไม่ชัดไม่รู้ว่าน่ากินรึปล่าว
แต่เดาว่าน่ากิน อิอิ
(ระวังตัวลอยนะ)big smile
#13 by แพนด้าญี่ปุ่น At 2009-02-19 12:53,
น่ากินนนนนนนนนน
#12 by ★ FANCiiFull ★ At 2009-02-19 12:23,
น่ากินแฮะ

แแบ่งมั่งเลยยยย!!!sad smile
#11 by กวางน้อย... At 2009-02-19 12:22,
น้ำลายสอ


คุณ Kusayoshi ครับ
please-ได้โปรด-กรุณา-แปลเพลง Kurumi ต่อให้จบด้วยเถิดครับ
please, please..(อยากรู้ความหมายใจจะขาด.............)
#10 by chubbyhole At 2009-02-19 12:14,
ดูน่ากินมากครับ
นี่ถ้ามีพิซซ่าหรือสปาเก็ตตี้ด้วยนี่จะยิ่งแจ่มเลยยย
#9 by CHAN At 2009-02-19 11:51,
น่ากินมากกกกกก
#8 by b-padung Studio At 2009-02-19 11:45,
เดี๋ยวทำหนมปังหน้าหมูไม่ทอดมั่งดีกั่ว
.
.
สมัยทำละครถาปัด ขายหน้างาน ขายดิบขายดีย์ ^_^
#7 by ArchmaniaC At 2009-02-19 11:22,
Hot! น่าอร่อยจังไม่อ้วนด้วยมั้งค่ะเนี้ย เพราะมีแต่น้ำมันมะกอก
#6 by ~[P]ep[P]er[M]in[T]~ At 2009-02-19 11:13,
น่ากินนนน
บาแกตนี่แข็งจริงๆ อบแล้วนิ่มไหมพี่
#5 by plariex At 2009-02-19 11:13,
ท่าหอมกรุ่นนน
#4 by st.GiZMo At 2009-02-19 11:10,
ขอชิมมั่งดิbig smile
#3 by Meowzilla Zilla At 2009-02-19 11:06,
น่ากินมากกก
#2 by Attention please! At 2009-02-19 11:06,
ส่งมาทางนี้ด้วยได้มั้ยคะ หิวแล้วววววววว
#1 by maebin At 2009-02-19 10:51,

KusaYoshi
View full profile