2009/Feb/13

พรุ่งนี้จะวาเลนไทน์เเล้ว ... ข้าพเจ้ากะฮะเมี้ยวไม่ได้เจอกัน เเต่ถึงยังงั้น ก็อยากทำชอกโกเเลตอยู่ดี
เป็นการทำเเบบฉุกละหุกมาก เเละวัตถุดิบก็เลือกๆเอาที่หาได้ง่ายๆ จากซุปเปอร์ ไม่ได้ไปซื้อจากร้านเบเกอรี่

อันดับเเรก วัตถุดิบ
- ชอกโกเเลตเเท่ง ยี่ห้ออะไรก็ได้ ปริมาณก็กะๆเอาเท่าที่จะทำ ...จะเป็นรสหวานหรือขม ก็ตามเเต่ดาร์ลิ้งจะชอบ หากพอดีว่าเเฟนคุณลิ้นเหมือนจระเข้...กินเรียบหมดทุกอย่าง-ก็ทำตามใจตัวเอง ข้าพเจ้าเอารสนมหวานๆ เเท่งนึง ปนกะรสขมปี๋ๆเเท่งเล็กๆอีกเเท่งมาเบรกไม่ให้หวานเกิน
- อัลมอนด์ ...อันที่จริงต้องเป็นที่สำหรับทำขนม เเต่ว่าขี้เกียจหา ก็เลยซื้อทองการ์เดนท์นี่เเหละ ..



เพราะว่าอัลมอนด์มันเค็ม ข้าพเจ้าก็เอามาล้างน้ำก่อน เเล้วก็เอาไปคั่วให้เเห้ง เเล้วก็เอามาบดหยาบๆ ... เเล้วก็เอาไปคั่วอีกทีให้กรอบเเละหอม (อันนี้มันก็เเล้วเเต่คนนะ ...)

ต่อมาเราก็เอาชอกโกเเล็ตมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ .. (ปนกันทั้งหมดเลย) .. เเล้วก็เอามานึ่ง พอดีว่าข้าพเจ้ามีกระทะนึ่ง เเต่ถ้าใครไม่มี ก็เเค่ตั้งน้ำให้เดือด ... เเล้วเอาชามที่ใส่ชอกโกเเลตไปเเช่ในชามน้ำร้อนอีกที เเล้วคนไปมาจนเหลว



*ข้อควรระวัง...อย่าให้ชอกโกเเลตร้อนนาน จนเหลวเป๋วเกินไป ... ไม่งั้นเเช่เย็นเท่าไรก็ไม่เเข็งซะทีนะคะ

ต่อจากนั้นก็เอาอัลมอนด์บดหยาบ ... ไปใส่ คลุกให้เข้ากัน



เเล้วก็เอามาเทใส่พิมพ์ ... เเช่ตู้เย็นไว้ให้เเข็งตัว ....
อ่อ...อย่าเเช่ช่องฟรีสจะดีกว่า ไม่งั้นจะเป็นฝ้าๆ ... (เเต่ถ้าอยากให้เเข็งเร็วก็ได้นะคะ...)



เพราะว่าไม่ได้จะเอาให้ฮะเมี้ยว ... (หรือเอ็ดเวิร์ด...อ๊างงง) ... ก็เลยเทใส่จานเเบนๆ เเล้วกะว่าพอเเข็งเเล้วจะเอามีตัดเป็นชิ้นๆพอดีคำ

อ่าส์.....เเล้วก็กินเองนี่เเหละ

เเต่ถ้ามีพิมพ์ หรือถ้วยขนมที่เป็นกระดาษหรือฟรอยเล็กๆ .. หรือที่จริงถาดใส่น้ำเเข็งก็ได้นะ ... จะออกมาเป็นคำๆน่ารักกว่า

.

.

.

มาอีดิท เพิ่ม... หลังจากเราเเช่ตู้เย็นไป ซักพัก ตัดเป็นชิ้นๆ ก็ออกมาเป็นเเบบนี้



เพราะทำเอง รสชาดก็เป็นเเบบที่เราชอบ.....เเถมใส่อัลมอนด์กันเเบบว่า ถ้าทำขาย คงเจ๊งภายใน สามวันเจ็ดวัน..
อร่อยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย

ถ้าเอาให้คนอื่นก็ทำให้มันงามๆหน่อย



นี่เอ็งเรียกว่างามเเล้วเรอะ!!!!

อ่าส์ ... เพื่อการเก็บให้ง่ายไม่เปลืองที่ในตู้เย็น ข้าพเจ้าก็เอาใส่เเก้ว เเล้วเอา wrap มาปิด.. ดอกๆหวานๆนั่น ที่มัดผมข้าพเจ้าเอง เอามาประกอบฉาก

อย่างที่บอกไปเเล้ว มันเป็นเหลวๆตอนเเรก ...เพราะงั้นอยากจะใส่พิมพ์ให้เว่อร์เเบบไหนก็ทำโลดเจ้า

.

.

.

ถ้าสนใจก็กดดาวซักดวง...เเล้วก็เอาไปลองทำกันดูนะคะ

Happy Before Valentine Day

 


Thank you!! - HOME MADE KAZOKU

edit @ 13 Feb 2009 19:31:05 by KusaYoshi

edit @ 13 Feb 2009 22:07:24 by KusaYoshi

edit @ 2 May 2009 21:03:16 by KusaYoshi

Comment

Comment:

Tweet


#20 by (49.237.1.10|49.237.1.10) At 2015-07-16 11:04,
Hot! อยากลองทำให้มั่งจัง
#19 by ไอ้ สองจุด At 2010-10-07 19:22,
Hot!
จะลองทำวันสองวันนี้แล้วค่ะ
#18 by Liping At 2009-07-01 20:45,
ทำมั่งง แต่ที่รักคงไม่ชอบหรอก
#17 by Liping At 2009-05-02 22:19,
โอโห้ เก่งจังเลยครับ น่ากินมากมายเลยครับ
#16 by excusez-moi At 2009-05-02 22:16,
ปล.หยุดคาที่เอนทรี่นี้เพื่อฟังเพลงสามนาที
#15 by Gathering Urza At 2009-02-14 00:38,
ได้ตั๋วชมโรงงานวิลลี่วองก้ามั้ยครับจานนนน
#14 by Gathering Urza At 2009-02-14 00:38,
โอ้ว ทำมั่งๆๆๆ
เอ็ดเวิร์ด!!!!!????
#13 by (^_^)/nana At 2009-02-13 23:43,
โอ๊ะ โอ๊ะ น่ากินมากมาย
แต่ความขี้เกียจชนะ จึงซื้ออันสำเร็จไปให้แทนคร้าบบ
#12 by วิช At 2009-02-13 23:21,
แกอ่ะ ...มีเด็กแถวนี้ไปทางถามความเ็ป็นกุลสตรีกะชั้นที่บล้อกเลย -*-
.
.
เอาใส่ตู้เย็นมาปรนเปรอชั้นคราวหน้าด้วยนะแก
#11 by ArchmaniaC At 2009-02-13 23:18,
งามมมมมมมมม.... มากกกกกกกกกกก
#10 by WhiteMapleS At 2009-02-13 23:02,
Hot! Hot!

พรุ่งนี้วาเลนไทน์สงสัยต้องทำช็อกโกแลตกินเอง

ให้แม่ก็ไม่ได้ แม่กลัวอ้วน=_=;
ให้เพื่อนมันก็ไม่อยู่กัน

กินเองเลย ฮาา
#9 by prim-prim At 2009-02-13 21:31,
Hot! กินเองซะเลย
#8 by ไอ้แป้น : i-phan At 2009-02-13 21:31,
แล้วบ่นว่าอ้วนเนอะconfused smile
#7 by Meowzilla Zilla At 2009-02-13 21:07,
ว๊ายอยากกินอัลม่อนชอกโกแลตอ่ะ
#6 by oranjisama ฉ้มเองค่า~ At 2009-02-13 20:58,
วาเลนไทน์นี้เงียบเหงา สงสัยต้องนั่งเศร้าซื้อช็อกโกแลตให้ตัวเอง
#5 by + n e o r o s i f i x + At 2009-02-13 20:07,
ต้องเป็นช็อคโกแลตจากเบลเยี่ยมเท่านั้นopen-mounthed smile


Hot!
#4 by wesong At 2009-02-13 19:59,

น่าสนใจทำไว้กินเล่นเองงมากก cry
#3 by XEGXEF At 2009-02-13 19:22,

ใครที่ได้รับ อย่าลืมแบ่งกันมั่ง
#1 by fueyZ At 2009-02-13 19:14,

KusaYoshi
View full profile